Włoska marka Ballarini słynie z produkcji naczyń kuchennych najwyższej jakości, a kolekcja Alba jest tego doskonałym przykładem. W linii znajdziemy zarówno klasyczne patelnie o różnych rozmiarach, wok, patelnię grillową, rondel, jak i podstawowe garnki. Warto zwrócić uwagę na kluczowe cechy tej kolekcji, które sprawiają, że jest to idealny wybór dla wymagających użytkowników. Poniżej główne zalety naczyń z tej kolekcji.
1. Wyjątkowa odporność i trwałość
Naczynia z kolekcji Alba wyposażone są w powłokę Keravis Ti-X wzmocnioną tytanem, co czyni je odpornymi na zarysowania, ścieranie i wybrzuszenia. Ta dodatkowa warstwa nie tylko przedłuża ich żywotność, ale także zapewnia, że naczynia będą mogły wytrzymać intensywne użytkowanie przez długie lata. Dodatkowa powłoka ceramiczna ułatwia utrzymanie ich w czystości, minimalizując przywieranie tłuszczu podczas gotowania.
2. Uniwersalność zastosowań
Kolekcja Alba świetnie sprawdza się na wszystkich typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Dno naczyń wzmacniane stalą nierdzewną zapewnia równomierną dystrybucję ciepła, co znacząco skraca czas gotowania i zwiększa efektywność energetyczną. Zarówno garnki, rondle, jak i patelnie można z powodzeniem używać w różnych kulinarnych zadaniach – od smażenia po gotowanie na wolnym ogniu
3. Zdrowe i efektywne smażenie
Dzięki nieprzywierającej powłoce Keravis Ti-X, możliwe jest smażenie bez dodatku tłuszczu, co czyni naczynia Alba idealnymi dla osób dbających o zdrowie. Naczynia są także wolne od szkodliwych substancji, takich jak PFOA, nikiel czy metale ciężkie, co dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
4. Komfort i ergonomia
Uchwyt patelni oraz rondla jest metalowy, ergonomicznie zaprojektowany i nitowany do korpusu, co zapewnia stabilność i wygodę użytkowania. Co ważne, uchwyty nie nagrzewają się podczas gotowania, co eliminuje ryzyko oparzeń.
5. Estetyka i elegancja
Czarno-srebrne wykończenie naczyń Alba wpisuje się w estetyczne wymagania nowoczesnych kuchni. Subtelna elegancja tych produktów sprawia, że nie tylko dobrze działają, ale również dobrze wyglądają na blacie kuchennym.
Do testów użyliśmy patelnię w rozmiarze 28 cm, rondel i garnek 2.7 l. Podczas testów, patelnia okazała się wyjątkowo łatwa w użyciu przy smażeniu zarówno mięsa na gulasz, jak i w podsmażaniu warzyw. Powłoka tytanowa rzeczywiście zapobiegała przywieraniu i przypalaniu produktów. Nagrzewanie patelni było szybkie i równomierne na całej jej powierzchni. Do mieszania użyliśmy drewnianych przyborów Eva Solo aby zminimalizować ryzyko porysowania patelni, choć jest ona twarda i wydaje się być odporna. Rondel i garnek także sprawdziły się bez zarzutu a szczególnie rondel jest bardzo przyjemny w użyciu gdyż jest lekki. Rączki naczyń są ciepłe ale nie nagrzewają się na tyle aby było to uciążliwe. Także mycie okazało się łatwe. Naczynia włożyliśmy do zmywarki (z wyjątkiem pokrywy). Zostały umyte na zwykłym programie codziennego mycia.
Naczynia kuchenne Ballarini Alba to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących trwałych, funkcjonalnych i estetycznych akcesoriów do kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji, zaawansowanej technologii powłoki non-stick oraz nowoczesnemu designowi, produkty z tej kolekcji stanowią długoterminową inwestycję w komfort gotowania.